Alcachofas Guisadas




Ingredientes:

- 6 alcachofas grandes
- 2 patatas medianas
- 1 cebolla
- 150 grs de guisantes
- 4 dientes de ajo
- pimenton
- aceite de oliva
- sal
- 1/2 pastilla de caldo de verduras
- vino blanco

Pelar y lavar las alcahofas.Reservar.
Poner un chorrito de aceite en la chef en menu plancha tapa abierta para hacer el sofrito de los ajos y el pimenton.
Añadir las alcahofas y poner menu presion/vapor 5 minutos.
Cortar las patatas en trozos grandes y la cebolla a cascos e introducir en la chef junto con los guisantes. Añadir un medidor de agua, la pastilla de caldo, un chorrito de vino blanco, sazonar y remover.
Menu presion/vapor 5 minutos.

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