Crema de Dulce de Leche, Banana y Coco

Un postre muy sencillo para endulzarnos la vida.

Ingredientes:

- 1 bote de 750 grs de dulce de leche argentino
- 2 bananas
- 150 grs de coco rallado
- 2 vasos de leche
- 1 brick pequeño de nata vegetal
- 1 sobre de cuajada

Para la cobertura:

- dulce de leche del que vien con dosificador (tipo "La lechera")
- coco rallado
- perlitas de chocolate

Vaciamos el dulce de leche en un bowl y añadimos la leche caliente para su mejor disolucion. Batimos hasta conseguir una pasta homogenea. Incorporamos la nata y el sobre de cuajada y seguimos batiendo.
Verter el contenido en la cubeta de la chef y cocinar durante 15 minutos en modo coccion/horno.
Echar el coco rallado y mezclar con unas varillas de silicona.
Cortamos las bananas en rodajas finas y ponemos una capa de bananas, una capa de la crema anterior y asi hasta acabar con la crema.
Decorar y dejar enfriar al menos unas 8 horas antes de servir.