Crocantitos de Hallowen



Casi todos los postres que hago son siempre para mi medio limon, a mi solo me gusta el chocolate y para de contar. Y cuando los ha visto ha dicho: "que bruja eres, este postre es para ti ¿no?"
Y ya esta, bautizados con el nombre de Crocantitos de Hallowen por haber sido un poco brujita....

Me he basado en la receta de Carmen del bizcocho de dos colores al microondas, pero con algunas modificaciones.

Ingredientes:

-3 huevos
-200 grs. de azucar
-100 grs. de mantequilla
-100 grs. de harina
-1/2 sobre de levadura
-3 cucharadas de crema de almendras
-2 cucharadas de coco rallado
-1 tableta de chocolate fondat para postres
-3 cucharadas de nueces peladas
-1 cucharada de almendras crocantis

Preparacion:

Picamos las nueces en trocitos y rallamos la tableta de chocolate. Reservamos.

Batimos los huevos con el azucar y le incorporamos la crema de almendras, la mantequilla a temperatura ambiente y el chocolate rallado. Seguimos batiendo hasta conseguir una mezcla homogenea.

Añadir el coco rallado y las nueces y remover con una cuchara de madera para que queden bien incorporados.

Engrasar el molde que vayamos a utilizar con un poco de margarina (yo use dos pequeños) y verter en él la masa obtenida hasta la mitad. Poner en el centro las almendras crocantis y acabar de rellenar.

Cocinar a 800 w durante 8 minutos y dejar reposar sin abrir la puerta, otros 8 minutos mas.
Comprobar que esta cocido pinchando en el centro con un palillo, si sale limpio, es que esta listo.

Decorar con coco rallado, pepitas de chocolate y almendras crocantis.

6 comentarios:

CARMEN dijo...

Hola Kelra!!
Qué ricos esos crocantitos.
De vez en cuando una debe darse un caprichito y hacerse algún postre para ella, Has hecho muy bien.

besos

CARMEN dijo...

Hola Kelra, un poco brujilla si que eres, te han quedado con una pinta estupenda.

Besos.

Luisa dijo...

Hola Brujita!!
Muy buena pinta y el nombre les va "que ni pintao".
Yo también vi la receta de Carmen, y se ve tan fácil de hacer que creo que yo también me voy a animar a hacerla.
Besotes guapa

Mónica dijo...

¡Qué buena pinta Kelra, y qué buena idea al hacerlos individuales!

Y la brujita que no digamos... Está chulísima!!

besos,

KELRA dijo...

Gracias chicas.

Pues si, me di un capricho y de los grandes...aunque luego la bascula saldra por patas cuando vaya a pesarme.

¡Huyssssssssssss Carmen que me has dicho que soy un poco brujilla!
Pues la culpa es tuya que fuiste quien me dio la idea con ese bizcocho tuyo.

Animate Luisa, que esta de vicio.

Monica, no se pueden comparar a tus superpostres de Hallowen que son una pasada, pero estaban de muerteeeeeeeeeeeee.

ALMA dijo...

HE ESTADO ECHANDO UN VISTAZO A TU BLOG Y TENGO KE DECIRTE KE ME HA ENCANTADO,ESTA RECETA EN ESPECIAL TE LA COPIO,A MI TAMBIEN ME ENCANTA EL CHOCOLATE.TE VISITARE AMENUDO.UN SALUDO Y ENHORABUENA.

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