Pastitas De Te



La receta es de CUCACUCA, quien a su vez la saco de ONEGA.

Ingredientes:

-Para la masa-

-400 grs. de harina
-240 grs. de mantequilla
-200 grs. de azucar glass
-1 huevo

-Para la decoracion-

-almendras
-piñones
-perlitas de chocolate
-datiles o guindas

Preparacion:

Separamos la clara de la yema y mezclamos esta ultima con el azucar y la matquilla en pomada.
Agregamos el harina y la trabajamos con una cuchara de palo hasta que veamos que podemos usar las manos.
Mezclamos bien todo y hacemos un rollo que envolveremos en papel film e introduciremos en la nevera durante una hora para que endurezca un poco.

Sacamos la masa, espolvoreamos la mesa con harina y estiramos con un rodillo hasta que quede del grosor de 1 cm.
Cortamos la masa con moldes de formas, cortapastas, o con el cuello de un vaso.
Decoramos cada pasta con lo que mas nos guste (yo a unas les puse una almendara, a otras un trozo de datil a modo de guinda, otras con piñones y azucar glas,y las ultimas con perlitas de chocolate), y pintamos con clara de huevo.

Ponemos papel de horno en una bandeja y horneamos durante 10 o 12 minutos a 180º.
Enfriar en una rejilla y guardar en una lata de galletas para que no endurezcan

2 comentarios:

cris dijo...

CASI NADA ESTAS PASTITAS YA ME GUSTARIA A MI COMPARTIRLAS CON TIGO Y UN CAFE GRACIAS GUAPA
CRIS

KELRA dijo...

Pues nada Cris, cuando quieras ya sabes, coges el AVE y mis pastas, mi cafe y yo te esperamos encantadas ;)

Un besote

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