Lentejas Vegetarianas

Ingredientes:

- 1 puñado de lentejas pardinas por persona
- 1 pimiento verde
- 4 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 1 tomate maduro
- 2 patatas medianas
- 3 zanahorias
- 2 puerros
- aceite de oliva
- sal
- pimenton picante
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 2 hojas de laurel

Se dejan las lentejas en remojo la noche anterior.Se pican el pimiento, los puerros, el tomate, las patatas y las zanahorias.Los ajos se dejan enteros y la cebolla se añade a cascos.Se pone todo en la cubeta de la chef y se añade agua hasta cubrir los ingredientes (como 2 dedos por encima).Echar un chorrito de aceite, sal y pimenton al gusto y la pastilla de caldo.Programar menu presion/vapor 8 minutos.